雞蛋卷人人都喜歡,好吃的雞蛋卷原來(lái)家里也可以做,很簡(jiǎn)單的方法就能做出來(lái),你也可以試試哦。
食材
主料:低粉100克,四川芒果蛋卷機(jī),黃油60克,雞蛋2個(gè)。
輔料:油適量,糖適量。
步驟:1.準(zhǔn)備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā),加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里,倒入打散的蛋液,攪拌均勻,成了蛋糊。4.平底鍋加熱,涂上一層油,將適量蛋糊倒入鍋中心,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訉⒌昂龜偲剑@時(shí)候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。
上面的做法是純手工操作的,芒果蛋卷機(jī)規(guī)格,其實(shí)用大型的蛋卷機(jī)也可以做出很好吃的蛋卷,芒果蛋卷機(jī)制造,并且效率也高,做好拿出去賣也是 一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目的。投資少,回報(bào)快,市場(chǎng)大。想通過(guò)雞蛋卷創(chuàng)業(yè)的個(gè)人可以聯(lián)系我哦。
蛋卷的叫法還是很多的,有的地方稱瑞士蛋卷,有的地方稱奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片狀,抹上黃油,再卷成筒而成。色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。據(jù)傳,此蛋卷是瑞士傳來(lái),故也稱瑞士蛋卷。
將雞蛋汁充分?jǐn)嚢?,倒入燒燙的鍋內(nèi),兩手端鍋,順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥軟鮮美。
高粱味甘性溫,有健脾益胃的作用。小兒消化問(wèn)題,可取高粱入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2至3克調(diào)
服。
但高粱性溫,芒果蛋卷機(jī)說(shuō)明,含有具收斂止瀉作用的鞣酸,不容易通者不宜食用。----高粱也可做成各種各樣的產(chǎn)品,常見(jiàn)的
有高粱饅頭,在街頭也是比較暢銷的,高粱也可以做成雜糧餅,薄餅的口味給人不一樣的感覺(jué),脆,香,
越吃越有食欲。
公司經(jīng)過(guò)多年與客戶完美合作,在吸取客戶建議的同時(shí),使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷更新、提高、完善,力爭(zhēng)使設(shè)備性能達(dá)到非常好使用效果。本系列具有機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用、操作方便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn),使操作者減輕很大的勞動(dòng)量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品已銷往各大型廠家及國(guó)外,深受廣大用戶的好評(píng)。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察,指導(dǎo)。
早在中世紀(jì)的歐洲,蛋卷就已經(jīng)盛行全歐洲大陸,自百年前傳到長(zhǎng)江以南地區(qū)至今,蛋卷更是豐富了中國(guó)人的“吃文化”,上至古稀老人,下至毛頭小子,蛋卷成了人們嘴巴里津津有味的點(diǎn)心,蛋卷一直向世界展示著其獨(dú)特的魅力。
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